BOX FRAICHEUR

10,00

BOX 4 pièces 
1 verrine gaspacho de courgette et chèvre frais
1 verrine travers de porc aux graines de sésame
1 verrine mousseline de betterave rouge à la crème de ciboule
1 verrine caviar d’aubergine et saumon grillé

Description

Gaspacho de courgette et chèvre frais
Courgette 40% ; Chèvre frais ; crème liquide 30% ; Assaisonnement, Paprika

Travers de porc aux graines de sésame
Poivron rouge, poivron vert, courgette, tomate, huile d’olive, ail, assaisonnement 60% ; Travers de porc, sel, sucre 30% ; Tomate cerise 10% ; Graines de sésame et crème balsamique (moût de raisin cuit, « Aceto Balsamico di Modena I.G.P » 38% : vinaigre de vin, moût de raisin concentré et cuit, colorant (caramel E 150 d, antioxydant : anhydride sulfureux), vinaigre de vin, colorant : caramel E150 d, amidon de maïs modifié, épaississant : gomme xanthane)

Mousseline de betterave rouge à la crème de ciboulette
Betterave rouge 80% ; Crème liquide 20% ; Sel, poivre, ail, ciboulette

Caviar d’aubergine et saumon grillé
Aubergine 50% ; Saumon frais 30% ; Huile d’olive, herbes fraîches, citron, pignon de pin 10% ; Tomate cerise 10%

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